Шу (чёрный) и Шен (зелёный) пуэры, прессованные и рассыпные

Выберите подкатегорию

CNNP "Красная Печать", 2005г, 357гр


3 500.00 р.

На складе

Фабрика: CNNP (объединение гос заводов Китая) Год: 2005 Вес: 357 гр Сырье: гун тин, почки среднег..

"Лу Юй", 2004 г, Мэнку, 357 гр


2 800.00 р.

На складе

Шен Пуэр "Лу Юй"Регион: Мэнку, округ ЛинцанГод:  2004Вес: 357 г Ферментация: средняяВыдержанный..

Джун Ча "Жёлтая Печать" , Мэнхай, 2009 г, 357 гр


2 100.00 р.

На складе

Выдержанный чай с нотками влажного хранения, средний размер сырья, для любителей старых пуэров, Мэнх..

Листовой Пуэр Шу, 2009 г, Линьцан


125.00 р.

На складе

Мясистый лист среднего размера. Отличный шу для своей цены, мягкий, не боится перестоя, приятное сос..

Мини туо ча, Менхай


150.00 р.

На складе

Точа из чайного листа, а не пыли, хорошо держит пролив, вкус в балансе, есть плотность настоя..

Шен пуэр "Дзя Дзы", ДаИ, 2012 г, точа 100 гр


500.00 р.

На складе

Название: Дзя Дзы Тип товара: прессованный шен пуэр Фабрика: ДаИ Регион: Мэнхай Год: 2012 Сырье..

Шен пуэр "Те Цзы", Сягуань, 2014 г, точа 100 гр


500.00 р.

На складе

Название: Те Цзы (Высший сорт) Тип товара: прессованный шен пуэр Фабрика: Сягуань Регион..

Шуанцзян Мэнку "Мэнку Лао Шу", Мэнку, 2006 г, 400 гр


3 500.00 р.

На складе

Выдержанное крупнолистовое сырье со старых деревьев региона Мэнку, коллекционный блин, богатый и нео..

Юнмин "Биндао", 2017 г, блин 357 гр, частный купаж


3 300.00 р.

На складе

Юнмин "Биндао", 2017 г, блин 357 гр, частный купажОтличный шэн от нашего шифу - фермера, который сам..

Айлаошань Гунтин , 2018 г


420.00 р.

На складе

Айлаошань Гунтин , 2018 г..

Банчжан Лаошу "Ча Хуан", 2015 г, блин 250 гр, тех. контроль Цзайдэхао


2 500.00 р.

На складе

Премиальное сырье, с больших чайных деревьев с гор Булан Шань, округ Мэнхай. Крупные почки, одноро..

Биндао Гушу, 2010, блин 357 гр, частный купаж


3 500.00 р.

На складе

Богатый, компотный, сбалансированный, легко пьется, долгое послевкусие..

Буланьшань Гушу, 2013, 357 гр, частный купаж


2 200.00 р.

На складе

Крупные почки с деревьев, моносырье, плотный настой, шоколад, сладость, отличный баланс, долгий прол..

Гунтин 2009


300.00 р.

На складе

Гунтин 2009 - очень мощный рассыпной шу пуэр, с первой же проливки становится чёрным, как нефть , пр..

Гунтин Гунбин, 2015 год, 357 гр, частный купаж


1 900.00 р.

На складе

Мэнхай Яркий, сладкий, богатый вкус и аромат, маслянистый настой, быстрый эффект..

Гуцзюнь "Гушу Гунтин" - "Красный Лес", 2016 г, 357 гр


2 400.00 р.

На складе

Гуцзюнь "Гушу Гунтин" - "Красный Лес", 2016 г, 357 грЯркий аромат сухофркутов, лёгкая кислинка, слад..

Гуцзюнь "ИУ", 2018 пресс, сырье 2011, блин 357 г


1 300.00 р.

На складе

Иу Гуа Фэн Чжай - полное название блина, Гуа Фэн Чжай - известное местечко в Иу, регион Мэнхай..

Гуюаньчунь "Манфей" 2010, 100г


550.00 р.

На складе

Гуюаньчунь "Манфей" 2010 упаковка 400 гр (4 кирпичика по 100 гр, разбитых на плитки по 50 гр)Бархати..

Чай Пуэр (普洱茶,pǔěrchá) – всемирно известный китайский чай из провинции Юньнань. Главная особенность этого чая – сырье. Настоящий пуэр производится именно из чайных деревьев (а не из плантационных кустиков) на юге Юньнани.

В зависимости от способа обработки листа пуэр делится на Шен и Шу.

В первом случае листья собирают, вялят, мнут и высушивают, в результате получая «сырой» или «шен» пуэр. Такой пуэр хорошо подходит для выдержки, с годами он значительно меняет свои свойства в лучшую сторону.

Шу (готовый) пуэр подвергают дополнительной ферментации, после чего он обретает характерный тёмный, почти чёрный цвет и уже через год готов к употреблению. Его так же выдерживают, но скорее, чтобы убрать технологический аромат и сбалансировать вкус.

Сырье для чая пуэр бывает лесным, плантационным и полудиким.

Многие лесные сорта не сбалансированы с биологической точки зрения и могут иметь непредсказуемое воздействие на организм, зато они обладают уникальной вкусовой палитрой и передают интересные оттенки состояний. Плантационный пуэр сбалансирован, но не всегда успевает вырасти в настоящее чайное дерево. Полудикие сорта встречаются редко. Это дикие деревья, за которыми долгое время вели специальный уход. Иногда чтобы получить нужные свойства за ними следили на протяжении нескольких сотен лет.

Пуэр прославился благодаря своему уникальному тонизирующему эффекту. Чай пробуждает (не хуже кофе), помогает сконцентрироваться и повышает мотивацию. Своими замечательными свойствами он обязан теину (чайному кофеину), особенно много его содержится в верхних листиках и почках чайного дерева. Купажи из такого сырья называют «Гунтин пуэр» или «Дворцовый пуэр».

Ещё с древних времен юньнаньский чай ценили за его благотворное воздействие на организм. Известно, что прессовать в различные формы его начали для транспортировки в Тибет на лошадях. Жители гор лечили заболевания пищеварительной системы благодаря этому чаю. Так же он был хорошо известен своими полезными свойствами во дворце императора. Правители Поднебесной пили чай для долголетия, хорошего самочувствия и очищения.

Благодаря мощной корневой системе и активному взаимодействию с окружающей флорой и фауной чайное дерево накапливает в себе большое количество полезных веществ. Среди них белки, аминокислоты, теанин (натуральный нейромедиатор), более 30 видов минералов и 20 видов витаминов, а так же чайные полифенолы.

Пуэр эффективно выводит токсины из организма, в том числе алкоголь. Если вы хотите избавиться от негативных последствий спиртосодержащих напитков, то достаточно перед сном хорошенько попить Шу пуэра и повторить процедуру утром.

Этот удивительный напиток помогает нормализовать вес. Если регулярно пить пуэр, то он нормализует обмен веществ и выводит жиры из организма, что в свою очередь гарантированно ведет к снижению веса.

Приятного чаепития!