Шу (чёрный) и Шен (зелёный) пуэры, прессованные и рассыпные

Выберите подкатегорию

Новинка
ЧБЦ "Мэнхай cяобин" , 2019 г.,100 г.

ЧБЦ "Мэнхай cяобин" , 2019 г.,100 г.


500.00 р.

На складе

Наш фирменный 100 граммовый блинчик шу пуэра "Мэнхай Сяобин", сделан из отборного листового сырья, о..

Баньчжан 2011 г., 357 гр.


2 900.00 р.

На складе

Баньчжан 2011, блин 357 гр Частный купаж, плотный, маслянистый, мощное сырье, хороший баланс, обратн..

Новинка
Сигуй Туо, 2012, точа 250 гр

Сигуй Туо, 2012, точа 250 гр


1 500.00 р.

На складе

Сигуй Туо, 2012, точа 250 гр, Частный купаж, выдержанная точа с богатым сухофруктовым букетом, мягка..

Смола Шу пуэра, Мэнхай, 1/с


На складе

Базовая смола шу пуэра достойного качества. Пуэрная смола (кит. Ча Гао) - эксклюзивный китайский чай..

Цайюнь Суншань "Гаошань Юнь", 2018 г, 357 гр


2 000.00 р.

На складе

Цайюнь Суншань "Гаошань Юнь", 2018, блин 357 грЧастный купаж, ароматный, свежесть, цветочность, Мэнх..

Новинка
ЧБЦ "Гунтин сяобин", 2019 г., 100 г

ЧБЦ "Гунтин сяобин", 2019 г., 100 г


700.00 р.

На складе

ЧБЦ "Гунтин сяобин", 2019 г., 100 г .Юньннань, Мэнхай, сырье 2018, пресс 2019Фирменный блин от нашей..

Новинка
Юнмин "Танцзинь Биндао", 2019 г., 357 гр.

Юнмин "Танцзинь Биндао", 2019 г., 357 гр.


2 600.00 р.

На складе

Юнмин "Танцзинь Биндао", 2019, блин 357 гр Частный купаж, яркий, насыщенный, с фруктово-кампотными н..

Кирпич Шу пуэра "ЧБЦ", 2018 г, 200 гр


1 400.00 р.

На складе

Юньнань, Мэнхай, Буланшань, сырье 2006 и 2017 г, пресс 2017 гНаш фирменный кирпич от известного техн..

Чашуван "Буланшань", 2015 г., 357гр.


1 200.00 р.

На складе

Чашуван "Буланшань", 2015 г., 357гр., Юньннань, Мэнхай, фабрика Чашуван, 2015 гПриятный блин Шу для ..

Чашуван "Гунтин Чжэньпинь", 2015 г., 357 гр.


1 800.00 р.

На складе

Чашуван "Гунтин Чжэньпинь", блин 357 гр., Юньннань, Мэнхай, 2015 гГунтин от знаменитой компании Чашу..

Чашуван "Мэнхай", 2015 г, 357 гр


1 200.00 р.

На складе

Юньнань, Мэнхай, фабрика Чашуван, 2015 гУниверсальный пуэр на каждый день с классическим мэнхайским ..

Шэньшань Дашу, 2018, куб 400 гр


2 400.00 р.

На складе

Шэньшань Дашу - шэн пуэр очень необычной, кубической формы. Частный купаж, баланс, плотность, обратн..

Юнмин "Биндао", частный купаж, 2017 г., 357 гр.


2 700.00 р.

На складе

Юнмин "Биндао", 2017 г, блин 357 гр, частный купажОтличный шэн от нашего шифу - фермера, который сам..

"Биндао Гушу", частный купаж, 2010 г., блин 357 гр.


3 500.00 р.

На складе

Богатый, компотный, сбалансированный, легко пьется, долгое послевкусие..

"Булан Гушу", частный купаж, 2018 г., 357 гр.


1 800.00 р.

На складе

"Булан Гушу", частный купаж, 2018 г., 357 гр.Оригинальный фермерский купаж от маленькой частной фабр..

Гунтин Гунбин, 2015 год, 357 гр, частный купаж


1 900.00 р.

На складе

Гунтин Гунбин, 2015 год, 357 гр, частный купаж, Юньннань, Мэнхай, 2015 гЧастный купаж от одного из н..

Новинка
Иу Дашу, 2006 г, 357 гр.

Иу Дашу, 2006 г, 357 гр.


1 600.00 р.

На складе

Иу Дашу, 2006 г, 357 гр.Плотный, тёмный настой, мэнхайский, древесно-ореховый профиль, хорошо тонизи..

Лу Е Чунь "Гу Шу Чэньюнь", 2009 г, 357 гр, спец тираж


1 950.00 р.

На складе

Сырье с деревьев, регион Юндэ, лист и почка, выдрежанность, богатый вкус, глубокий эффект. Прокаченн..

Чай Пуэр (普洱茶,pǔěrchá) – всемирно известный китайский чай из провинции Юньнань. Главная особенность этого чая – сырье. Настоящий пуэр производится именно из чайных деревьев (а не из плантационных кустиков) на юге Юньнани.

В зависимости от способа обработки листа пуэр делится на Шен и Шу.

В первом случае листья собирают, вялят, мнут и высушивают, в результате получая «сырой» или «шен» пуэр. Такой пуэр хорошо подходит для выдержки, с годами он значительно меняет свои свойства в лучшую сторону.

Шу (готовый) пуэр подвергают дополнительной ферментации, после чего он обретает характерный тёмный, почти чёрный цвет и уже через год готов к употреблению. Его так же выдерживают, но скорее, чтобы убрать технологический аромат и сбалансировать вкус.

Сырье для чая пуэр бывает лесным, плантационным и полудиким.

Многие лесные сорта не сбалансированы с биологической точки зрения и могут иметь непредсказуемое воздействие на организм, зато они обладают уникальной вкусовой палитрой и передают интересные оттенки состояний. Плантационный пуэр сбалансирован, но не всегда успевает вырасти в настоящее чайное дерево. Полудикие сорта встречаются редко. Это дикие деревья, за которыми долгое время вели специальный уход. Иногда чтобы получить нужные свойства за ними следили на протяжении нескольких сотен лет.

Пуэр прославился благодаря своему уникальному тонизирующему эффекту. Чай пробуждает (не хуже кофе), помогает сконцентрироваться и повышает мотивацию. Своими замечательными свойствами он обязан теину (чайному кофеину), особенно много его содержится в верхних листиках и почках чайного дерева. Купажи из такого сырья называют «Гунтин пуэр» или «Дворцовый пуэр».

Ещё с древних времен юньнаньский чай ценили за его благотворное воздействие на организм. Известно, что прессовать в различные формы его начали для транспортировки в Тибет на лошадях. Жители гор лечили заболевания пищеварительной системы благодаря этому чаю. Так же он был хорошо известен своими полезными свойствами во дворце императора. Правители Поднебесной пили чай для долголетия, хорошего самочувствия и очищения.

Благодаря мощной корневой системе и активному взаимодействию с окружающей флорой и фауной чайное дерево накапливает в себе большое количество полезных веществ. Среди них белки, аминокислоты, теанин (натуральный нейромедиатор), более 30 видов минералов и 20 видов витаминов, а так же чайные полифенолы.

Пуэр эффективно выводит токсины из организма, в том числе алкоголь. Если вы хотите избавиться от негативных последствий спиртосодержащих напитков, то достаточно перед сном хорошенько попить Шу пуэра и повторить процедуру утром.

Этот удивительный напиток помогает нормализовать вес. Если регулярно пить пуэр, то он нормализует обмен веществ и выводит жиры из организма, что в свою очередь гарантированно ведет к снижению веса.

Приятного чаепития!