Шу (чёрный) и Шен (зелёный) пуэры, прессованные и рассыпные

Выберите подкатегорию

Новинка
Мэнхай cяобин "ЧБЦ", 2019 г

Мэнхай cяобин "ЧБЦ", 2019 г


500.00 р.

На складе

..

Шен пуэр "Те Цзы", Сягуань, 2014 г, точа 100 гр


500.00 р.

На складе

Название: Те Цзы (Высший сорт) Тип товара: прессованный шен пуэр Фабрика: Сягуань Регион..

Юнмин "Биндао", 2017 г, блин 357 гр, частный купаж


3 300.00 р.

На складе

Юнмин "Биндао", 2017 г, блин 357 гр, частный купажОтличный шэн от нашего шифу - фермера, который сам..

Биндао Гушу, 2010, блин 357 гр, частный купаж


3 500.00 р.

На складе

Богатый, компотный, сбалансированный, легко пьется, долгое послевкусие..

Новинка
Гунтин сяобин "ЧБЦ", 100 г., 2019 г.

Гунтин сяобин "ЧБЦ", 100 г., 2019 г.


700.00 р.

На складе

Наш фирменный 100 граммовый блинчик шу пуэра, сделанный из отборного гунтин сырья в 2019...

Кирпич Шу пуэра "ЧБЦ", 2018 г, 200 гр


1 400.00 р.

На складе

Наш фирменный кирпичик шу пуэра, спрессованный на фабрике Цзайдэхао специально по нашему предзаказу...

Смола Шу пуэра, Мэнхай, 1/с


На складе

Базовая смола шу пуэра достойного качества. Пуэрная смола (кит. Ча Гао) - эксклюзивный китайский чай..

Цзинмай кирпич 50 г 2017


400.00 р.

На складе

Свежий Цзинмай. Кирпич сделан в 2017 г...

Цзинмай Тяому, 2002г, 357гр.


4 500.00 р.

На складе

Цзинмай Тяому, 2002 Коллекционный выдержанный шен из элитного сырья..

Чжоцюнь "Иу", 2015 г, 357 гр


1 400.00 р.

На складе

Чжоцюнь "Иу" недорогой шен из свежего сырья. Мягкий вкус, цветочные нотки...

Шен Мэнку, 2016 г


350.00 р.

На складе

Крупнолистовой шен из региона Мэнку, сбор 2016 года. Приятный, мягкий, сухофруктовые нотки. ..

Шен Тяо Му "Дикие Прямоствольные Деревья", Су Ху , 2018 г


850.00 р.

На складе

Органический Шен Пуэр Тяо Му собран с диких прямоствольных деревьев в окрестностях местечка Су Ху в ..

Гуцзюнь "Хун Инь" - "Красная марка", 2008 г, 357 гр


1 400.00 р.

На складе

Яркий, мощный, маслянистый, фруктовые нотки, хит продаж..

Хэн И "Баньчжан Ван", 2015г, 357 г


1 000.00 р.

На складе

Шу пуэр Хэн И "Баньчжан Ван". Лёгкий, с красноватым настоем и ненавязчивым эффектом. Древесно-торфян..

Чашуван "Буланшань", 2015г., 357г.


1 200.00 р.

На складе

Новый блинчик от фирмы Чашуван . Довольно мягкий и сбалансированный, при этом мощный, древесный, пло..

Чашуван "Гунтин Чжэньпинь", 2015 г, 357 гр


1 500.00 р.

На складе

Чашуван "Гунтин Чжэньпинь", 2015 г, блин 357 грМного почек, плотный настой, ореховые нотки, хороший ..

Чашуван "Мэнхай", 2015 г, блин 357 гр


1 200.00 р.

На складе

Мощный пуэр с тёмным настоем, мэнхайским вкусом и уверенным эффектом..

Шэньшань Дашу, 2018, куб 400 гр


2 400.00 р.

На складе

Шэньшань Дашу - шэн пуэр очень необычной, кубической формы. Частный купаж, баланс, плотность, обратн..

Чай Пуэр (普洱茶,pǔěrchá) – всемирно известный китайский чай из провинции Юньнань. Главная особенность этого чая – сырье. Настоящий пуэр производится именно из чайных деревьев (а не из плантационных кустиков) на юге Юньнани.

В зависимости от способа обработки листа пуэр делится на Шен и Шу.

В первом случае листья собирают, вялят, мнут и высушивают, в результате получая «сырой» или «шен» пуэр. Такой пуэр хорошо подходит для выдержки, с годами он значительно меняет свои свойства в лучшую сторону.

Шу (готовый) пуэр подвергают дополнительной ферментации, после чего он обретает характерный тёмный, почти чёрный цвет и уже через год готов к употреблению. Его так же выдерживают, но скорее, чтобы убрать технологический аромат и сбалансировать вкус.

Сырье для чая пуэр бывает лесным, плантационным и полудиким.

Многие лесные сорта не сбалансированы с биологической точки зрения и могут иметь непредсказуемое воздействие на организм, зато они обладают уникальной вкусовой палитрой и передают интересные оттенки состояний. Плантационный пуэр сбалансирован, но не всегда успевает вырасти в настоящее чайное дерево. Полудикие сорта встречаются редко. Это дикие деревья, за которыми долгое время вели специальный уход. Иногда чтобы получить нужные свойства за ними следили на протяжении нескольких сотен лет.

Пуэр прославился благодаря своему уникальному тонизирующему эффекту. Чай пробуждает (не хуже кофе), помогает сконцентрироваться и повышает мотивацию. Своими замечательными свойствами он обязан теину (чайному кофеину), особенно много его содержится в верхних листиках и почках чайного дерева. Купажи из такого сырья называют «Гунтин пуэр» или «Дворцовый пуэр».

Ещё с древних времен юньнаньский чай ценили за его благотворное воздействие на организм. Известно, что прессовать в различные формы его начали для транспортировки в Тибет на лошадях. Жители гор лечили заболевания пищеварительной системы благодаря этому чаю. Так же он был хорошо известен своими полезными свойствами во дворце императора. Правители Поднебесной пили чай для долголетия, хорошего самочувствия и очищения.

Благодаря мощной корневой системе и активному взаимодействию с окружающей флорой и фауной чайное дерево накапливает в себе большое количество полезных веществ. Среди них белки, аминокислоты, теанин (натуральный нейромедиатор), более 30 видов минералов и 20 видов витаминов, а так же чайные полифенолы.

Пуэр эффективно выводит токсины из организма, в том числе алкоголь. Если вы хотите избавиться от негативных последствий спиртосодержащих напитков, то достаточно перед сном хорошенько попить Шу пуэра и повторить процедуру утром.

Этот удивительный напиток помогает нормализовать вес. Если регулярно пить пуэр, то он нормализует обмен веществ и выводит жиры из организма, что в свою очередь гарантированно ведет к снижению веса.

Приятного чаепития!