Гунтин Тэ Цзи, Мэнхай, 2018 г.

Гунтин Тэ Цзи - свежий почковой гунтин, сырье среднего размера, заваривается очень плотно и густо. Черносливовые оттенки вкуса, богатая палитра.

Самый сбалансированный и понятный Гунтин из экспедиции в Юньннань осени 2019 г. Произведён в Мэнхае на дружественной фабрике, сырье которой мы используем для фирменных купажей.

Мелкое, чистое и однородное мэнхайское сырье, средней силы ферментации.

Аромат сухого листа - древесный, с ореховыми и немного ванильными нотками.

Прозрачный настой древесного оттенка, при этом довольно крепкий, но очень мягкий. Если хочется деликатного Шу – он подойдёт, если хочется нефти – он подойдёт, просто подержите. Причём эту нефть будет легко пить.

Вкус сладковатый, древесный, с нотками горького шоколада и грецкого ореха. Не сушит, маслянист и хорошо сбалансирован, правильная горчинка.

Мощно тонизирует, включает голову, дает боевой настрой. Заваривать можно как угодно, главное - кипятком. Хорош и в проливе, и в настое. Универсальный пуэр на каждый день, удобный формат – насыпал и заварил. Сырьё мелкое - так что подойдёт для любого заварочного устройства, главное - чтобы сетка была.