Лао Мань Э Гушу Шу "Старые деревья Лао Мань Э", 2018 г

Лао Мань Э Гушу Шу - пуэр со старых деревьев из местечка Лао Мань Э, в окрестностях которого растут вековые чайные деревья (горы Буланшань, округ Мэнхай) – культовое место в среде любителей пуэров. Гушу -  экологически чистый чай со старых пуэрных деревьев, которым от 300  до 3000 (!!!) лет. Эти деревья произрастают в диких лесах, в естественных условиях, куда сложно добраться, собрать и приготовить чай. Урожай с таких растений не велик, поэтому цена на такое сырье довольно высокая.

Сырьё: Ферментация 2018 года на крупной фабрике по классической технологии под надзором хорошего технолога. Сырье не сколько крупное, сколько жирное, мясистое. Никаких шансов перепутать его с обычным плантационным.

Вкус: Во вкусе и фрукты, шоколад и грецкий орех. Есть лёгкая кислинка, очень маслянистый и плотный. Горечи практически нет. 

Аромат: древесность, раскрывающаяся в орехово-шоколадные нотки

Заваривание: Несмотря на очень яркий вкус держит баланс даже на крепкой заварке. Настой тёмный, как тихоокеанская бездна, заваривается моментально и крепко, при этом пьётся не жёстко. Если делать очень быстрые проливы в гайвани - то можно проливать пол дня. А можно заварить покрепче в исинце и поймать всю яркость палитры вкуса и эффекта.

Эффект: Эффект наступает с первой пиалы. Это мощный тонус и эйфория. Сразу хочется что-то делать, при этом нет тремора и сердце не колотится. В умеренном количестве хорош перед тренировкой или каким-нибудь важным делом. Есть глубина состояния и много граней, в зависимости от компании и способа заварки они постепенно раскрываются. 

Это один из трёх пуэров нашей Гушу линейки (Бу Лан Гушу, Мэнсун Гушу, Лао Мань Э Гушу), и, пожалуй, самый яркий Шу за экспедицию в Китай 2019 года.  Задача была подобрать три максимально разных по формату чая, но так чтобы сырье было мэнхайское и с деревьев. Деревня Лао Мань Э знаменита своими супергорькими шэнами, а вот Шу оказался неожиданно приятным и совершенно не резким.