ЧБЦ "Мэнхай cяобин" , 2019 г., блинчик 100 г.

Юньнань, Мэнхай, сырье 2018 г, пресс 2019

Фирменный блинчик, который мы спрессовали осенью 2019 года. Сырье закупили на крупной фабрике с хорошим технологом, такое обычно используют как основу купажа качественных блинов. Пуэра оказался настолько сбалансированным и самодостаточным, что мы решили спрессовать его в чистом виде, и не прогадали. Чай получился ярким, мощным, приятным и понятным. В нём есть та самая мэнхайская нотка грецкого ореха, за которой многие охотятся, а также сочетание бодрости и ясности в эффекте. Обязательно попробуйте, это единичный, ограниченный тираж, всего 500 блинчиков.

Сырье. Небольшой лист и почки

Настой. Древесного оттенка,

Аромат. Сухофрукты, чернослив, курага и что-то кондитерское, манящий

Вкус. Ореховый и сухофруктовый букет, немного древесности, маслянистый, долгое послевкусие, не терпкий, насыщенный, сладковатый. В крепкой заварке сохраняет баланс, становится очень плотным и маслянистым, появляется лёгкая, правильная горчинка с ярким послевкусием на откате. Долгий пролив.

Воздействие. Тонизирует быстро и мощно. Включает тело и проясняет голову, собранность и готовность к действию, приподнятое настроение.

Заваривание. Любым способом, вода 100 градусов. Легко раскрывается в любой посуде, не боится перестоя, универсален в плане воды. Будет интересен и проливом и в варке.