Юн Чжэнь, Гушу Чунь Сян, 2018 г., 357 гр.

Блинчик из мощного сырья, явно с деревьев. Это видно и по развару, и по вкусу, и по воздействию. Настой густой, маслянистый, со сливочными, шоколадными и сухофруктовыми нотками. Помимо того, что хорошо тонизирует, он ещё явно поднимает настроение, есть в нём задор и кураж. Сырье 2018 года с одной стороны уже сбалансировалось, с другой – сохранило яркость. Особенно хорошо эту яркость и густоту можно почувствовать в исинском чайнике или в варке, т.к. лист мощный и его нужно хорошенько распарить.

Сырье: однородное сырье с деревьев, среднего размера лист и почки, равномерная грамотная ферментация

Цвет настоя: темный, древесный

Аромат: сливочный, топленого молока

Вкус: насыщенный, обволакивающий, маслянистый, шоколадные, сухофруктовые, немного древесные ноты. При долгом настаивании дает обратную сладость в виде нот благородного горького шоколада.

Эффект: мощно тонизирует, поднимает настроение

Заваривание: для полноценного раскрытия этого блина рекомендуем заваривание в исинском чайнике, также подойдет толстостенная гайвань.