Юн Чжэнь "Танцующие деревья" , 357гр

Новый шу пуэр от фирмы Юн Чжэнь - "Танцующие деревья". Черносливовый аромат и вкус, переходящий в горький шоколад. Темный, плотный настой. Профиль у этого пуэра очень похож на первые тиражи Гушу чень юн, он понравится любителям менхайской классики.

Ровный вкус с лёгкой горчинкой и молочными отголосками. После него многие пуэры кажутся банальными.

Аромат. В аромате нотки топлёного молока

Вкус. Вкус с древесными оттенками, долгое послевкусие, мягкий, яркий, насыщенный, ореховые и молочные нотки

Аромат. сухофрукты, сушёная дыня, курага, топлёное молоко

Эффект. Поднимает тонус и настроение, при этом в теле сохраняется расслабленность

Цвет настоя. тёмно-коричневый 

Танцующие Деревья – необычный и запоминающийся блинчик от Юн Чжэнь. Сырьё собрано со старых деревьев. Сам блин изготовлен в 2014г. По структуре он довольно однородный, везде просматриваются крупные почки в довольно большом количестве. Видимо, благодаря тому что материалом послужило сырьё со старых деревьев вкус его необычайно богатый и многогранный.  Китайцы говорят, что когда он полежит ещё несколько лет – цены ему не будет, так что если вы хотите на собственном опыте прочувствовать, как рождается глубокий сбалансированный вкус – смело пополняйте этим блинчиком свою коллекцию. Интересно, что в этом блине вкус и аромат отличаются и дополняют друг друга. Вкус более смещён к орехам и дереву и в нём прослеживаются лёгкие молочные нотки. В аромате же основное – сухофрукты. То ли дыня, то ли курага, то ли финик, а может и всё вместе. Молочные нотки в аромате раскрываются в полную силу и вырастают в устойчивый запах топлёного молока. Возможно, если дать одному человеку первую проливку, а другому – третью, то они будут долго спорить о вкусе. Этот пуэр крайне изменчив. Китайцам бы, возможно, не хватило бы баланса. Но русскому человеку, безусловно, будет интересна эта игра вкуса. Эффект бодрости и душевного подъёма неизбежен. Хотите спокойствия – тогда осторожнее с этим блинчиком, он заряжен. А вот если вы рассчитываете на активную волну – сварите его и дайте постоять минут 10. Заваривайте этот пуэр как хотите: варка, гайвань, исин – всё подходит. И каждый раз он будет разный. Пробуйте, сравнивайте, наслаждайтесь. Полезные свойства пуэра: очищает организм, выводит токсины. Быстро расщепляет и нейтрализует жиры в организме, благотворно влияет на систему пищеварения и на работу кишечника. Помогает избавиться от избыточного веса, рекомендуется спортсменам на период сушки. Улучшает работу печени, в результате снижается уровень холестерина и нормализуется давление.