Мы в соцсетях
Чай без церемоний ВКонтакте
Чай без церемоний в Instagram
Чай без церемоний в Ютуб
Контакты

Красный китайский чай

Акция
(2)

Дянь Хун 1/с, Фэнцин, осень 2023 г.

На складе

280.00 р.

На складе

Новинка
(1)

Дянь Хун Сун Чжэнь, вс, весна 2024 г.

На складе

510.00 р.

На складе

Новинка
(4)

Дяньхун Цзинь Ло, весна 2024 г.

На складе

1 100.00 р.

На складе

Новинка
(2)

Дяньхун Цзинь Чжэнь Ван, весна 2024 г.

На складе

1 040.00 р.

На складе

Новинка

Е Шэн Хун, Шоунин, элитный, весна 2024 г.

На складе

750.00 р.

На складе

Новинка
(6)

Пуэр Хун Ча, Мэнхай, вс, весна 2024 г.

На складе

480.00 р.

На складе

(2)

Сяо Чжун, в/с, весна 2024 г.

На складе

420.00 р.

На складе

Новинка
(10)

Хэй Цзинь (Чёрное золото) 1c., весна 2024 г.

На складе

420.00 р.

На складе

-15%
Акция
(1)

Цзинь Цзюнь Мэй, Шоунин, премиум, осень 2023 г.

На складе

832.00 р. 980.00 р.

На складе

Новинка

Дянь Хун 1/с, Фэнцин, весна 2024 г.

На складе

320.00 р.

На складе

Новинка
(6)

Дяньхун Тэ Цзи (особый), Фенцин, в/с, весна 2024 г.

На складе

480.00 р.

На складе

Новинка

Дяньхун Цзинь Я, весна 2024 г.

На складе

920.00 р.

На складе

-20%
Акция
(2)

Дяньхун Цзинь-Я, весна 2023 г.

На складе

704.00 р. 880.00 р.

На складе

Новинка
(1)

Е Шэн Хун Лао Шу, Шоунин, осень 2023 г.

На складе

780.00 р.

На складе

Новинка

Сяо Чжун 1/с, осень 2023 г.

На складе

340.00 р.

На складе

У Ню Цзао, вс, осень 2023 г.

На складе

450.00 р.

На складе

Цзинь Цзюнь Мэй 1/с, осень 2023 г.

На складе

490.00 р.

На складе

Новинка
(6)

Цзинь Цзюнь Мэй, премиум, весна 2024 г.

На складе

960.00 р.

На складе

Китайский красный чай (Хун Ча) 红茶 - сильно-ферментированный чай, проходящий стадию окисления (до 70-90%) за 2-4 недели. По всему миру его обычно называют чёрным, но по древней типологии Китая – он красный (из-за цвета получаемого настоя).
    Путаница создается потому, что европейцы, когда напиток оказался у них в 17 столетии, не разбираясь в тонкостях чайного искусства, символически поделили всю массу его разновидностей по цветам получающегося настоя – на зелёный и чёрный. Красные чаи имели огромную популярность в Европе, так как этот вид чая не портился при перевозке. Собственно, красные чаи европейские правители  (в особенности Англии) стали выращивать в принадлежащих им колониях после потери Поднебесной, как импортера чая.
     Во время производства красного чая, лист камелии подвергается окислению при воздействии кислорода и собственных, в нем содержащихся ферментов. Подвяленные листья сначала мнут и слегка скручивают, затем оставляют на пару часов окисляться, после чего медленно прогревают.  В итоге - листья темнеют, а получаемый настой приобретает насыщенный бордово-красный оттенок.
Главное условие: чем постепеннее процедура нагрева и сдержаннее температура в периоды окисления и последующей просушки - тем добротней и душистей становится сырье. Он неприхотлив к условиям содержания, и сберегает свои вкусовые особенности и полезные качества в течение долгого времени. 
      Этот чай тонизирует, стимулирует кровоток, понижает степень холестерина в крови и расщепляет жиры.  Также, он натуральный антидепрессант, понижающий вспыльчивость и нервное напряжение, оставляя чувства умиротворения и внутреннего спокойствия. По старым китайским поверьям, он «пробуждает в сердце огонь» - согревает организм и дарит чувство тепла в душе. Чрезвычайно благотворен этот вид чая людям "холодного" типа (чувствительного к низким температурам), с частой утомляемостью и общей вялостью. Для всех остальных – это лучший выбор в прохладные времена года!
   У нас вы можете заказать красный китайский чай, произведенный непосредственно в фермерских угодьях, находящихся в исторической местности его производства.