Мы в соцсетях
Чай без церемоний ВКонтакте
Чай без церемоний в Instagram
Чай без церемоний в Ютуб
Контакты

Красный китайский чай

Новинка
Дяньхун Ши Хао, Фенцин, в/с, весна 2020

Дяньхун Ши Хао, Фенцин, в/с, весна 2020

На складе

275.00 р.

На складе

Новинка
Инь Цзюнь Мэй (Серебряные брови), Шоунин, в/с, весна 2020

Инь Цзюнь Мэй (Серебряные брови), Шоунин, в/с, весна 2020

На складе

400.00 р.

На складе

Пуэр Хун Ча (из пуэрного сырья), Мэнхай, весна 2019

На складе

400.00 р.

На складе

Новинка
Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", весна 2020 г.

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", весна 2020 г.

На складе

600.00 р.

На складе

Новинка
Дянь Хун Било (Красные Спирали), Фенцин, весна 2020

Дянь Хун Било (Красные Спирали), Фенцин, весна 2020

На складе

475.00 р.

На складе

Дянь Хун Цзинь-Я, Осень 2019 г

На складе

650.00 р.

На складе

Новинка
Дяньхун Лаошу, Сымао, премиум, весна 2020

Дяньхун Лаошу, Сымао, премиум, весна 2020

На складе

450.00 р.

На складе

Новинка
Дяньхун Сунчжэнь, Фэнцин, в/с, весна 2020

Дяньхун Сунчжэнь, Фэнцин, в/с, весна 2020

На складе

350.00 р.

На складе

Дяньхун Тэ Цзи (особый), Фенцин, в/с, осень 2019

На складе

350.00 р.

На складе

Новинка
Ин Хун 9, вс, весна 2020

Ин Хун 9, вс, весна 2020

На складе

400.00 р.

На складе

Новинка
Инь Цзюнь Мэй 1с, весна 2020

Инь Цзюнь Мэй 1с, весна 2020

На складе

225.00 р.

На складе

Сяо Цзинь Чжень "Малые золотые пики", 2019 г

На складе

600.00 р.

На складе

Сяо Чжун, мелколистовой, Шоунин, 1/с, весна 2020

На складе

200.00 р.

На складе

Новинка
Хэй Цзинь (Чёрное золото), Шоунин, 1/с, весна 2020

Хэй Цзинь (Чёрное золото), Шоунин, 1/с, весна 2020

На складе

300.00 р.

На складе

Шайхун Мэнсун Гушу, весна 2019

На складе

700.00 р.

На складе

Шайхун Сымао Дашу, весна 2019

На складе

800.00 р.

На складе

Акция
Гу Шу Дянь Хун

Гу Шу Дянь Хун

Нет в наличии

Нет в наличии

Гу шу Хун Ча, весна 2015

Нет в наличии

Нет в наличии

Китайский красный чай (Хун Ча) 红茶 - сильно-ферментированный чай, проходящий стадию окисления (до 70-90%) за 2-4 недели. По всему миру его обычно называют чёрным, но по древней типологии Китая – он красный (из-за цвета получаемого настоя).
    Путаница создается потому, что европейцы, когда напиток оказался у них в 17 столетии, не разбираясь в тонкостях чайного искусства, символически поделили всю массу его разновидностей по цветам получающегося настоя – на зелёный и чёрный. Красные чаи имели огромную популярность в Европе, так как этот вид чая не портился при перевозке. Собственно, красные чаи европейские правители  (в особенности Англии) стали выращивать в принадлежащих им колониях после потери Поднебесной, как импортера чая.
     Во время производства красного чая, лист камелии подвергается окислению при воздействии кислорода и собственных, в нем содержащихся ферментов. Подвяленные листья сначала мнут и слегка скручивают, затем оставляют на пару часов окисляться, после чего медленно прогревают.  В итоге - листья темнеют, а получаемый настой приобретает насыщенный бордово-красный оттенок.
Главное условие: чем постепеннее процедура нагрева и сдержаннее температура в периоды окисления и последующей просушки - тем добротней и душистей становится сырье. Он неприхотлив к условиям содержания, и сберегает свои вкусовые особенности и полезные качества в течение долгого времени. 
      Этот чай тонизирует, стимулирует кровоток, понижает степень холестерина в крови и расщепляет жиры.  Также, он натуральный антидепрессант, понижающий вспыльчивость и нервное напряжение, оставляя чувства умиротворения и внутреннего спокойствия. По старым китайским поверьям, он «пробуждает в сердце огонь» - согревает организм и дарит чувство тепла в душе. Чрезвычайно благотворен этот вид чая людям "холодного" типа (чувствительного к низким температурам), с частой утомляемостью и общей вялостью. Для всех остальных – это лучший выбор в прохладные времена года!
   У нас вы можете заказать красный китайский чай, произведенный непосредственно в фермерских угодьях, находящихся в исторической местности его производства.