Красный китайский чай

Новинка
Дянь Хун Сымао премиум, осень 2019 г.

Дянь Хун Сымао премиум, осень 2019 г.


400.00 р.

На складе

Свежий премиальный дянь хун из Сымао, очень ароматный и вкусный. ..

Новинка
Е Шэн Цзиньмудань, Шоунин, осень 2019

Е Шэн Цзиньмудань, Шоунин, осень 2019


450.00 р.

На складе

Е Шэн Цзиньмудань, Шоунин, осень 2019 Крупный лист, фруктово-цветочный, очень богатый многогранный и..

Новинка
Инь Цзюнь Мэй 1с осень 2019 г.

Инь Цзюнь Мэй 1с осень 2019 г.


225.00 р.

На складе

Инь Цзюнь Мэй 1с осень 2019 г. "Серебряные Брови "с небольшим содержанием рыжих почек, очень ароматн..

Новинка
Мэнсун Гушу Шайхун

Мэнсун Гушу Шайхун


700.00 р.

На складе

Мэнсун Гушу Шайхун - Красный чай шай хун из провинции Мэнсун, собранный с древних деревьев..

Новинка
Пуэр Хун Ча (из пуэрного сырья), Мэнхай, весна 2019

Пуэр Хун Ча (из пуэрного сырья), Мэнхай, весна 2019


400.00 р.

На складе

Пуэр Хун Ча (из пуэрного сырья), Мэнхай, весна 2019 Средний лист, много почек, сырье с пуэрных кусто..

Новинка
Сун Чжэнь, осень 2019 г.

Сун Чжэнь, осень 2019 г.


300.00 р.

На складе

Дянь Хун Сун Чжэнь - красный чай, похожий на сосновые иглы. Очень "зимний" чай - согревает, проясняе..

Новинка
Хуа Сян Е Ча, Шоунин, осень 2019

Хуа Сян Е Ча, Шоунин, осень 2019


250.00 р.

На складе

Хуа Сян Е Ча, Шоунин, осень 2019Цветочный, насыщенный, пряный, очень ароматный и маслянистый..

Новинка
Цзинь Цзюнь Мэй осень 2019 г.

Цзинь Цзюнь Мэй осень 2019 г.


600.00 р.

На складе

Свежайший Цзинь Цзюнь Мэй сбора осени 2019 года. Отборные почки оранжевого цвета, настой плотный, ар..

Булан Гушу Шайхун, 2019


700.00 р.

На складе

Красный чай Шайхун со старых деревьев с гор Булан, Менхай..

Новинка
Дянь Хун Било (Красные Спирали), Фенцин, осень 2019

Дянь Хун Било (Красные Спирали), Фенцин, осень 2019


350.00 р.

На складе

Дянь Хун Било (Красные Спирали), Фенцин, осень 2019 Почка лист примерно 50/50, пряный, крепкий, фрук..

Дянь Хун Ланцан, 2019 г.


175.00 р.

На складе

Дянь Хун Ланцан - Недорогой красный чай с фабрики Ланцан, расположенной в Менхае. Яркий вкус и арома..

Дянь Хун Маофен, Фенцин, 1/с, осень 2018


200.00 р.

На складе

Знаменитый красный чай Дянь Хун (Красный чай с земли Дянь).  Дянь Хун или юнньнанский красный ч..

Дянь Хун Сюэ Я, 2019 г.


250.00 р.

На складе

Дянь Хун Сюэ Я, 2019 г. Ярко выраженный вкус и аромат спелой черноплодной рябины оттеняется ноткам..

Дяньхун Сымао 1с, весна 2019


125.00 р.

На складе

Свежий дянь хун весны 2019 года..

Инь Хун 9 Цзинь Хао (Золотой Ворс), Иньдэ, элит, осень 2018


750.00 р.

На складе

Небольшой лист, много почек, тонкая скрутка, фруктово-медовый, маслянистый, заряжает..

Сяо Цзинь Чжень "Малые золотые иглы", 2019 г


600.00 р.

На складе

Сяо Цзинь Чжень - "Малые золотые иглы". Свежий сбор золотых игл, отборное сырье. Свежий цветочный ар..

Сяо Чжун, мелколистовой, Шоунин, 1/с, осень 2018


175.00 р.

На складе

Китайское название (путунхуа) — чжэн шань сяо чжун («малый вид с горы Чжэн»). Кантонское название пр..

Хэй Цзинь (Чёрное золото), Шоунин, 1/с, осень 2019


300.00 р.

На складе

Хей Джин (Черное Золото), 1с обдадает сладким ароматом и вкусом. Листовой, глянцевый, красный, плотн..

Китайский красный чай (Хун Ча) 红茶 - сильно-ферментированный чай, проходящий стадию окисления (до 70-90%) за 2-4 недели. По всему миру его обычно называют чёрным, но по древней типологии Китая – он красный (из-за цвета получаемого настоя).
    Путаница создается потому, что европейцы, когда напиток оказался у них в 17 столетии, не разбираясь в тонкостях чайного искусства, символически поделили всю массу его разновидностей по цветам получающегося настоя – на зелёный и чёрный. Красные чаи имели огромную популярность в Европе, так как этот вид чая не портился при перевозке. Собственно, красные чаи европейские правители  (в особенности Англии) стали выращивать в принадлежащих им колониях после потери Поднебесной, как импортера чая.
     Во время производства красного чая, лист камелии подвергается окислению при воздействии кислорода и собственных, в нем содержащихся ферментов. Подвяленные листья сначала мнут и слегка скручивают, затем оставляют на пару часов окисляться, после чего медленно прогревают.  В итоге - листья темнеют, а получаемый настой приобретает насыщенный бордово-красный оттенок.
Главное условие: чем постепеннее процедура нагрева и сдержаннее температура в периоды окисления и последующей просушки - тем добротней и душистей становится сырье. Он неприхотлив к условиям содержания, и сберегает свои вкусовые особенности и полезные качества в течение долгого времени. 
      Этот чай тонизирует, стимулирует кровоток, понижает степень холестерина в крови и расщепляет жиры.  Также, он натуральный антидепрессант, понижающий вспыльчивость и нервное напряжение, оставляя чувства умиротворения и внутреннего спокойствия. По старым китайским поверьям, он «пробуждает в сердце огонь» - согревает организм и дарит чувство тепла в душе. Чрезвычайно благотворен этот вид чая людям "холодного" типа (чувствительного к низким температурам), с частой утомляемостью и общей вялостью. Для всех остальных – это лучший выбор в прохладные времена года!
   У нас вы можете заказать красный китайский чай, произведенный непосредственно в фермерских угодьях, находящихся в исторической местности его производства.