Хэй Цзинь (Чёрное золото), Шоунин, без почек

Хэй Цзинь переводится как Чёрное Золото. Лист чая действительно очень тёмный, почти чёрный и блестит. Это происходит благодаря специальной технологии обжарки с добавлением сахара, что предаёт чай сладость во вкусе и карамель в аромате. Чёрное Золото – очень понятный и универсальный чай, даже новичок чайной темы легко проникнется его вкусом. Так же он отличается от других фуцзяньских красных и добавит в вашу чайную коллекцию разнообразия

Фуцзянь, Шоунин, весна 2025 г.
Настой: Тёмно-рубиновый
Сырье: Тёмный лист среднего размера, немного глянцевый
Аромат: В сухом листе сухофрукты и карамель, потом раскрывается пряность и ягоды
Вкус: Сладкий, нотки карамели и ягодного варенья, малины. Яркий, насыщенный, понятный. Терпкости нет, отлично держит перестой, сохраняет баланс. Долго держит пролив и не теряет карамельную сладкую линию.
Эффект: Тонизирует, согревает, собирает. Меньше физической стимуляции, больше включает голову, хорошо подойдёт для работы, особенно зимой. Можно пить и вечером, не так сильно повлияет на сон как например Дяньхун с обилием почек.
Заваривание: Для заварки подойдёт любой способ. Хэй Цзинь без проблем держит кипяток и перестой, ему не нужно сильной температуры для раскрытия. Типод, френчпресс, чашка, кастрюлька и любой другой варварский способ его не испортят.