Выберите подкатегорию
Молочный Улун, Най Сян Улун, в/с, Китай
250 р.
Наличие: На складе
Название: Молочный Улун Тип товара: ароматизированный улун Место производства: Китай, пров. Фудзян..
Те Гуань Инь в Кугуа - "Горькая китайская тыква"
325 р.
Наличие: На складе
Жареный темный Те Гуань Инь в Кугуа ("Горькая китайская тыква"). Улун в горькой дыне прогретой в печ..
Тегуаньинь Ми Лан Сян (медовая орхидея) премиум, осень 2017
500 р.
Наличие: На складе
Сладкий, сливочный, цветочный, одновременно тонкий и насыщенный..
Тегуаньинь, Го Сян, 1/с, осень 2017
300 р.
Наличие: На складе
Наименование: ТегуаниньТип товара: светлый улун скрученный Место производства: Китай, пров. Фудзянь..
Фэнхуан Даньцун, Милань Сян ("Медовая Орхидея"), средняя прожарка, весна 2018
650 р.
Наличие: На складе
Чао Джо Ча Ми Лан Сян (Фен Хуан Дан Цун) - Одинокий куст с горы Феникса " Аромат медовой орхиде..
Хуан Цзинь Гуй - "Золотая Корица", осень 2017
250 р.
Наличие: На складе
Яркий, лёгкий, необычный, освежающий..
Цилань Сян (Чудесная Орхидея), 2017, вс, слабая прожарка
625 р.
Наличие: На складе
Наименование: Цилань Сян – Аромат Чудесной Орхидеи Тип товара: Улун тёмный, прожаренный Место прои..
Шуйcянь (Нарцисс), 1/с, сильная прожарка, весна 2017
240 р.
Наличие: На складе
Темный улун из Уй-Шани. Шуй сянь сильной прожарки с дымными нотками, 3 прогрева..
Шуйcянь Лао Цун, (со старых кустов), средняя прожарка, премиум, весна 2017
625 р.
Наличие: На складе
Шуй Сянь Лао Цун - Этот темный улун собран со старых деревьев. Глубина вкуса, стойкий аромат. Крупно..
Бэньшань Тегуаньинь (Бодхисаттва Подножия Горы), весна 2017
200 р.
Наличие: На складе
Сбалансированный, маслянистый, хорош в свою цену..
Бэньшань Тегуаньинь (Бодхисаттва Подножия Горы), весна 2018
275 р.
Наличие: На складе
Сбалансированный, маслянистый..
Бэньшань Тегуаньинь (Бодхисаттва Подножия Горы), осень 2018
300 р.
Наличие: На складе
Свежайший Тегуаньинь осени 2018 года...
Габа Алишань Пу Тао Сян (Аромат Винограда), Тайвань, премиум, средняя прожарка, весна 2018
650 р.
Наличие: На складе
Яркий фруктовый букет, маслянистость, выравнивающий эффект..
Габа Руби (Хун Шуй), Тайвань, премиум, сильная прожарка, весна 2018
600 р.
Наличие: На складе
Сильный прогрев, плотный настой рубинового цвета, проясняет..
Дахунпао Лан Тан (орхидеевый), в/с, сильная прожарка, весна 2017
400 р.
Наличие: На складе
Дахунпао с ярким букетом, нотки орхидеи, небольшой лист, плотный настой..
Тегуаньинь Го Сян (фруктовый), в/с, весна 2018
350 р.
Наличие: На складе
Очень яркий и сбалансированный Тегуаньинь..
Фошоу (Рука Будды), премиум, средняя прожарка, весна 2017
500 р.
Наличие: На складе
Крупный лист деликатной и равномерной прожарки на углях, сбалансированный, заряженный..
Фэнхуан Даньцун, Ба Сянь (8 Бессмертных), сильная прожарка, весна 2017
900 р.
Наличие: На складе
Мощный, прогретый, яркий, с долгим послевкусием..
Улун 乌龙 Wu Long в переводе с китайского означает «Чёрный Дракон».
Улун или бирюзовый чай относится к классу полуферментированных чаев. Их производят на юге Китая, в Тайвани и в Тайланде. В Китае большую часть улунов производят в провинциях Фудзянь и Гуандун. Главная их особенность в том, что степень ферментации примерно 50%. Лист ферментируют частично, в основном по краям.
Считается, что улуны сочетают в себе свойства зелёных и красных чаев. После ферментации сырье подвергают различным способам обработки – обжаривают, скручивают, коптят. Способ обработки подбирают в зависимости от разновидности куста и от типа чая, который намерены получить в финале.
Можно разделить китайские улуны на 2 категории по степени прожарки – тёмные и светлые.
К светлым относятся улуны полусферической скрутки, такие как Те Гуань Инь, Мао Сё или Жёлтая Черепаха.
К тёмным – Да Хун Пао, Дан Цун, Шуй Сянь и многие другие.
Улуны – яркая и разнообразная категория китайских чаев. Практика показала, что эти чаи понятны не только азиатам, но и западным людям. Многие смогли развить вкус к китайскому чаю именно благодаря полуферментированным чаям.Рекомендуем вам попробовать как можно больше разнообразных улунов и найти свой. Мы уверены, что вас ждет увлекательнейшее чайное путешествие и множество интересных открытий.
Приятного чаепития!