Даньцун Милан Сян Танпэй осень 2019 г.

Даньцун Милан Сян Танпэй, Гуандун, Фэнхуан Шань, весна 2019

Милансян – Медовая Орхидея. Этот Даньцун мы закупили непосредственно в деревне Фэнхуан Чжэнь, которая находится у подножия гор Феникса. Поставщики специализируются именно на мощном прогреве на углях. Чай прогрет как следует, такой сложно найти на рынке в городе, т.к. там всё греют в электрических печах. Этот сорт подойдёт любителям крепких, дымных вкусов. Хоршо согревает и тонизирует.

Сырье. Тёмный лист среднего размера.

Настой. Красновато-оранжевый.

Аромат. В сухом листе дымный, пряный, с мужским характером. В разваре тропические цветы и фруктово-медовые нотки.

Вкус. Крепкий, с нотками прогрева на углях, особенно в первых проливках. Насыщенный, немного терпкий, пряно-медовый, сладоватый, яркий. Долгое пряное послевкусие. В сильной заваке вкус более суровый, забористый, с горчинкой.

Воздействие. Тонизирует, согревает, появляется желание действовать, физическая активность, подъем настроения.

Заваривание. Водой 100 градусов. Проливом в гайвани или чайнике. Лучше сильно не настаивать, расслаивать вкус, хотя если вы любите суровый мужской Даньцун, то Милансян в крепкой заварке лучшее решение.