Светлые улуны с юга провинции Фуцзянь
Родина светлых улунов – Фуцзянь. Самый известный среди них – Тегуаньинь
(Железная Бодхисаттва). В Китае это один из самых популярных и
продаваемых чаев. Цветочные переливы его вкуса покорили многих
ценителей. В нем есть аромат, похожий на зеленый чай, но нет терпкости и
горечи. Тегуаньинь выращивают на огромных плантациях и экспортируют по
всему миру. Существует несколько линий вкуса и степеней прожарки. Цены
на этот чай варьируются от самых низких (как правило за старые урожаи)
до нескольких тысяч долларов за килограмм.