Цилань Сян (Чудесная Орхидея), 2019, вс, слабая прожарка
450.00 р.
Наличие: На складе
Наименование: Цилань Сян – Аромат Чудесной Орхидеи Тип товара: Улун тёмный, прожаренный Место прои..
Шуйcянь Лао Цун, (со старых кустов), средняя прожарка, премиум, весна 2017
625.00 р.
Наличие: На складе
Шуй Сянь Лао Цун - Этот темный улун собран со старых деревьев. Глубина вкуса, стойкий аромат. Крупно..
Дахунпао Тан Бей (гретый на дровах), премиум, сильная прожарка, весна 2018
700.00 р.
Наличие: На складе
Дахунпао Тан Бей (гретый на дровах), премиум, сильная прожарка, весна 2018Крепкий, маслянистый насто..
Фошоу (Рука Будды), премиум, средняя прожарка, весна 2017
500.00 р.
Наличие: На складе
Крупный лист деликатной и равномерной прожарки на углях, сбалансированный, заряженный..
Шуй Сянь Хуа Сян (Цветочный), средне-слабая прожарка, премиум, весна 2018
450.00 р.
Наличие: На складе
Шуй Сянь Хуа Сян (Цветочный), средне-слабая прожарка, премиум, весна 2018Цветочный, маслянистый, неж..
Шуйсянь Ми Сян (Медовый), средняя прожарка, в/с, весна 2018
400.00 р.
Наличие: На складе
Шуй сянь средней прожарки с медовым сладковатым оттенком, 2 прогрева..
Те Гуань Инь в Кугуа - "Горькая китайская тыква"
325.00 р.
Наличие: На складе
Жареный темный Те Гуань Инь в Кугуа ("Горькая китайская тыква"). Улун в горькой дыне прогретой в печ..
Да Хун Пао «Гаошань», элитный
650.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Да Хун Пао «Гаошань» (высокогорный) – Большой Красный Халат. Пров. Фудзянь, Уишань Прожарка: средня..
Да Хун Пао «Ми Сян» (Медовый),средняя прожарка
550.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Название: Да Хун Пао «Ми Сян» - Большой Красный Халат «Медовый Аромат» Тип товара: Улун тёмный, про..
Да Хун Пао, Высший сорт, Сильная прожарка
400.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Да Хун Пао – "Большой Красный Халат". Провинция Фудзянь, Уишань Прожарка: сильная. В Уишани большинс..
Дахунпао (Большой Красный Халат), 1с, средняя прожарка, весна 2018
350.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Дахунпао (Большой Красный Халат), 1с, средняя прожарка. Не смотря на то, что этот Да Хун Пао заявлен..
Роу Гуй Лао Чен, средняя прожарка
400.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Наименование: Роу Гуй - Корица Тип товара: Улун тёмный, прожаренный Место производства: Китай, про..
Шуйcянь (Нарцисс), 1/с, сильная прожарка, весна 2018
240.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Темный улун из Уй-Шани. Шуй сянь сильной прожарки с дымными нотками, 3 прогрева..
Дахунпао Лан Тан (орхидеевый), в/с, сильная прожарка, весна 2017
400.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Дахунпао с ярким букетом, нотки орхидеи, небольшой лист, плотный настой..
Дахунпао Яньвэй (дымный), премиум, средне-сильный прогрев на дровах, весна 2017
450.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Дахунпао гретый на дровах с дымными нотками, классический вкус..
Жоу Гуй Го Сян (фруктовый), средняя прожарка, премиум, весна 2018
450.00 р.
Наличие: Нет в наличии
Фруктовый букет, приятный, многогранный, игривый, сбалансированный..
Мир тёмных улунов весьма разнообразен. Рассмотрим их подробнее.
Основная группа тёмных улунов производится в Уишани. К ним относятся знаменитая четвёрка: Да Хун Пао, Те Ло Хань, Жоу Гуй и Шуй Сянь. Так же есть и другие, менее известные сорта: Чи Лан Сянь, Фо Шоу и другие. Каждый из сортов производится из особой разновидности кустов, произрастающих на горе Уи. При обработке используют технологию Хун Пэй. В специальных помещениях Чай медленно прожаривают в корзинах на древесных углях, покрытых залой. Такой процедуре чай подвергается многократно за время выдержки. Считается, что для стабилизации вкуса необходимо выдержать чай не менее года и подвергнуть «Хун Пею» около 5 раз.