Фудин, "Розовый Дракон", 2016, блин, 357 гр

Один из самых интересных белых в нашей линейке, в пользу этого утверждения есть сразу несколько аргументов:
 
Во-первых сырьё – относительно небольшой лист и немало почек, собственно, так и должен выглядеть Бай Му Дань. Такое сырье даёт и жир, и плотность, и сладость, и богатый вкус.
Во-вторых – выдержанность. Он ещё не супер состарившийся до тонких вибраций, зато уже сбалансировался и углубился во вкусе. Его можно настаивать до очень крепкого настоя без ухода в терпкость и дисбаланса.
В-третьих, вкус и аромат. В нём мёд, фрукты, экзотические цветы, сладость – всё что любят ценители белых чаёв.
И конечно же эффект – он тонизирует уверенно и очень спокойно, даёт как хорошее настроение, так и концентрацию, креатив, хорош для творческой деятельности.
Сырье: достаточно крупный лист, равное соотношение почек и листа , умеренная ферментация.
Цвет настоя: золотой, до янтарного
Аромат: нежный, фруктово-цветочный, липовый.
Вкус: сладкий, легкий, медовый, фруктовый, экзотические цветы, на поздних проливах – спелая дыня, нечто от освежающих трав – мяты, мелиссы.
Эффект: умеренно тонизирует, собирает, способствует творческой работе.
Заваривание: сбалансирован, хорошо себя показывает как на легком заваривании проливом, так и в настаивании.